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金山老人會過冬至 長輩教區長搓湯圓訣竅

· 金山

文:廖品涵、圖:紅樹林有線電視

傳統佳節冬至即將到來,金山區老人會邀請長輩們來搓湯圓吃團圓,金山區長廖武輝也來同樂,長輩們不藏私的傳授區長廖武輝搓湯圓的訣竅,老人會冬至搓湯圓,用的粉糰還是老人家碾米成漿再壓乾而成,沒有添加粉,因此特別天然也特別軟Q彈好吃。

金山老人會可以說是臥虎藏龍,就像是冬至搓湯圓,這個粉糰還是老人家自己碾米成漿再壓乾而成,沒有添加粉,因此特別天然也特別軟Q彈,不僅如此區長每每到老人會與長輩互動,也總是可以學到各項不同的傳統技能。

詳細報導:https://udn.com/news/story/7323/5085366

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