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文:記者黃村杉,圖:台灣好新聞
雙十國慶連假到北海岸除了大啖萬里蟹與金山老街鴨肉外,別忘了美味健康無負擔的友善筊白筍,農業局表示,目前正值北海岸筊白筍盛產期,喜愛美食的饕客不妨利用秋高氣爽季節到北海岸一遊,品嚐鮮嫩的筊白筍並欣賞友善田園風光。
農業局長李玟指出,自104年起推動「友善田園區域計畫」宣導友善耕作,輔導農友加入友善耕作行列,申請慈心有機農業發展基金會「綠色保育標章」,目前已有61位農友取得綠色保育標章,女農林紅甘是以水域棲地做為保育標的取得綠保標章,她的農地提供金山學童做為食農教育場域,無怨無悔不求回報,她說看到侯鳥飛到清水農地棲息,所有的辛勞都是值得的。