新北「流水麵體驗」秒飛日本超消暑！親子把握暑假DIY麵線同樂

· 石碇

文／記者郭宣暄　攝影／圖／IG網友提供

提到日本夏季的風物詩就會讓人聯想到流水麵線，雖然已過立秋但台灣的天氣依舊炎熱，現在免飛出國也能在新北市「石碇許家手工麵線」體驗流水麵，在清涼流水中享受夾麵的樂趣，還能DIY用自己的雙手甩出手工麵線，適合親子、三五好友們來趟消暑旅遊！

許家麵線自1986年起在石碇拉出一束束麵線，秉持著傳承理念，透過麵團從甩、拉、放，到一條條雪白細絲的過程，展現手作文化與工藝，是每年新北好禮與台灣產品最佳設計獎得獎常客。